こんにちは！
RT Stage代表、滝口です。
先日、3月18日は春の彼岸の入りということで、人生で初めてお萩をつくってみました。
今回は販売はせず、両親、祖父母、友人にプレゼントさせていただきました。
個人的に好きな粒あんと、きな粉の2種類を用意いたしました。
みんな「美味しかった」と言っていたので安心しましたが、作ってから冷蔵庫保管で1日経ってしまったことで、固くなってしまったことが心残り…
しかし、作り方等は把握したので、これから春の限定商品としてラインナップに載せたいと思います。
翌19日は、RT Stgaeの創立記念日、そして私滝口の32歳の誕生日でした。
ありがとうございます！！！
32年も生きてしまいました。
早かった…
そんな当日は、銀座へ陶芸をしに行ったり、表参道のCICADAさんへお伺いしたりと、大満足な誕生日となりました。
3日間の休暇を経て、いざ仕事に取りかかるも、新型コロナウイルスの影響で、延期やキャンセルが多数…
実は本日も30名様のケータリングを頂戴していたのですが、お子様も参加されるパーティーということで中止となってしまいました。
残念。
「早く終息しないかなぁ」と願いつつ、終息した時に動き出せる準備をしていきたいと思います。
それでは、また。
