失敗と反省…改善に向けて

RT Stage、滝口です。





















先日、お客様から「カフェトプリン」を愛知県に届けて欲しいという御要望がありました。



「納品は代表が直接お届け！」を謳っている当社ですので、行きたいところでしたが、さすがにこの外出自粛、各地で感染者続出の中、県外ましてや300Km以上離れた所に行くのは危険だろう…ということで、運送会社さんにお願いして発送いたしました。



翌日…






ご購入者様から「受け取ったら、中身がこうなっていたそうです」との報告が。

そして、同じタイミングでサンプルとして知人にも送ったところ、「いやいや…これは…」という文章とともに画像が…

最悪です。
最っ悪です。


どこの運送会社さんとは言いませんが、知人の方は「配送員が持ってくる時点で斜めに持ってたよ」と。


品名「プリン」って書いたやん…
もう少し気をつけて欲しかったですね。



また、最初の2枚は愛知県へ送ったものなのですが、お客様が直接営業所に連絡してくださり、「途中で落とした」「ぶつけた」ということが判明しました。



いや、まぁ、運送業者さんの積荷の扱いが雑なことは知っていましたが、クール便のしかも品名「プリン」をそんなに荒く扱うとはね…

という感想です。



そこからはもぅ…各所に電話、お客様に謝罪、新しい商品の作り直しetc…


久々にテンパりました（笑）


なんとか、お客様にもご満足していただける着地点に落とし込めました。
（「お客様からのお心遣いで、なんとか終息」が正解ですね）



今は、その運送会社さんに配送料、商品代金の返金のやり取りをしている真っ最中です。






今回のことを踏まえ、運送会社は使用せず、このコロナ騒動が収まるまでは、関東一都三県のみの配達に限らせていただきます。

関東一都三県とは…

東京都

千葉県

埼玉県

神奈川県


です。


宜しくお願いいたします。

さて、前に「新作作ってるよ！」なんて記事を書きましたが、ありがたいことに「カフェトプリン」の注文が増えてきて、なかなか新作発表に踏み切れません。

新作作ってる記事はこちらから↓

雨、そして試作の嵐

と、いうことで「言っちゃったら、やるしかないでしょ！」作戦で、日にちと商品を前もって告知しちゃって、自分自身に「やれよ！」とプレッシャーをかけたいと思います（笑）


では…

来週火曜日！

4月28日より！！

コーヒー

ゼリー！！！

販売開始します。


バリスタが本気を出すと、こんなコーヒーゼリーが出来るんだぜ！
ってところをお見せしたいと思います。


ぜひ、お楽しみに！


それでは、また。