どうも！
GWのお休み、いただきました。
ありがとうございました。
…何をしていたか？
試作、試食の日々…という訳でもなく、こんなご時世・空気感なので基本は自宅におりました。
そして、「このGWで何もしないと、ただ太るだけだ！」という危機感から、プチダイエットをしておりました（笑）
5月2日は、昼に起きて部屋を掃除して、ダラダラしてました。
そして、晩ご飯にはお寿司を握ってみました！
魚は柵で購入し、すし酢は知り合いの板前さんから伝授されたレシピで作ってみました。
この日のネタは、真鯛、鰤、サーモン、甘海老、イクラでした。
そして、握り方はまったくの見様見真似で、レッツトライ！！
なかなか形になってると思いません？
でも、やっぱり素人がビビりながら握ったので、箸で掴んでみると、シャリが崩れちゃうんですよね。
ギュっと握らず、でもふんわりと解けるようなシャリ…
正直に「こりゃ、寿司職人さんは凄いわ」と思いました。
今や機械でソレに近いシャリが作れる時代ですけど、やっぱり職人さんが研究と実験を重ねた結果出来るシャリってのが、好きですね。
…古い考え方かもしれませんが。
さて、そんな晩ご飯を食べて、お風呂に入り体重計に乗ったところ…
…◯9.6kg！！！！
ヤバイ！！
これはヤバイ！！
と、緊急ダイエット開始です（笑）
実は、私2020年1月1日から「FiNC」という健康管理アプリをスマホにインストールして、体重やら歩数やらを記録しています。
ちなみに、1月1日から5月2日まで、8kg増加しておりました…
ほぼ昼夜逆転、不規則な食事、これらは悪影響を与えておりました。
また、睡眠不足も肥満の原因らしいですね。
せっかく、何もない（何もできない）休日がたんまりあるので、体内、腸内をリセットしよう！
と、5月3日からダイエットを開始しました。
まずは、1日断食！！
流行りのファスティングというやつですね。
そのプチバージョン。
本来は酵素ドリンクとか飲みながら、必要な栄養は取りながらやるのが良いらしいですね。
ですが、そこは「緊急」なので、準備しないままただただ断食です。
これが意外にキツいです。
夜になると、テレビでも食事シーンとか出てくるので、腹が減る…
とてつもなく腹が減るんです…
お水を飲んで、空腹を紛らわせて、早めに就寝しました。
翌5月4日、昼食は豆腐1丁と味噌汁だけで、空っぽの胃袋がビックリしないような内容にしました。
そして、テレビに繋いだFire TV StickでYoutubeのフィットネス動画（マンションでも大丈夫な、飛び跳ねたりしないやつです）を観ながら、エクササイズ！！！
これがまた…
しんどい！！
10分そこらの運動なのに、とんでもない汗と、えげつない息切れ（笑）
年齢…いや、衰えを感じました。
そして、お風呂で汗をながして、晩ご飯。
夜もさっぱりと、豆腐、味噌汁、酢の物、納豆。
なんというサッパリ食！！
でも、疲れた体に和食って染みますよね。
日本人だからでしょうね。
味噌汁と酢の物で「和食」って（笑）
とも思いますが、やっぱり落ち着くんですよね。
さて、体重ですが…
◯8.6kg！！！
1kg痩せましたね。
1日何も食べてないのに、1kgってどうなんだろう？と思いますが、まずは減ったことに安心しました。
そして、5月5日。
朝起きたら、全身の筋肉痛！！
起き上がるのも、歩くのもしんどい！
翌日に筋肉痛がくるのは若い証拠か…なんてボソっと呟いて、前日と同じメニューの食事を食べて、ゴロゴロ（笑）
体が痛くて、何も出来ませんでした（笑）
夜も早めに食べて、就寝しました。
そして、5月6日。
この大型連休の最終日です。
相変わらず、筋肉痛です。
お昼はたこ焼きを食べました。
どーしてもソースが恋しくて…
たまーにあるんですよね。
オタフクソースが鉄板でジュージュー言いながらいい匂いさせてる空間にいたくなることが。
そのあとはhuluとか観ながらゆっくりと。
そして、夜は山芋の酢の物と、新玉ねぎのサラダにしました。
夜は、オンライン飲み会。
おつまみ無しで、白ワインをちびちびやってました。
そして、体重です。
ドキドキ…
ドキドキ…
…
◯7.1kg！！！！！
2.5kgやせましたーーー！！
なんとか、なんとか減らせました。
これを機に、夜ご飯の量や内容を改めて見直すことを決意いたしました。
いままで、どれだけ食べ過ぎだったかも分かりました。
ちなみに、GW明けの本日もまだ筋肉痛は残っております（笑）
そんな訳で、本日より営業再開です！
明日は新メニューの試作を行います。
試作は自宅で行うので、写真に納めて、ご報告そして新メニューのチラ見せをしたいと思います。
それでは、また。
Gracias!
