なんだかんだ、こんなに時間がかかってしまいました。心待ちにしていてくださった皆様、大変お待たせいたしました！！ようやく、ようやくリリースすることが出来ました。
そんな本日は、新作デザートのご紹介です。
新作は珈琲ようかん
ずーっと前に次回は『コーヒー×和菓子』をやると言って、あれから試作と試食を繰り返し、ケータリングなどでご提供して反応を見ながら、微調整を続けてきました。
そしていよいよ、満を辞して…本当に時間がかかりましたが、4/20から販売を開始いたしました。その名も「珈琲ようかん」です。
弊社自慢のRT BLENDと国産小豆の組み合わせで、噛めば噛むほどコーヒーの香りが鼻を抜けていきます。今回は練り羊羹の定番『こしあん』と、ツブツブの食感を楽しめる『小倉あん』の2種類を1セットにして販売いたします。
こしあんの見た目がこちらです。
かなり滑らかな様が見てわかりますよね。
そして、小倉あんの見た目がこちらです。
伝わりますかね？このツブツブ感が。
食感の違いも楽しめるように2本セットにさせていただいております。また、この2種類には弊社自慢のコーヒー、RT BLENDを使っております。
ですので、ようかんを食べながらコーヒーとのマリアージュを楽しんでもらえるように、RT StageのECサイトで販売しているコーヒーバッグをお試し用に2袋だけお付けします！
ぜひ、RT BLENDと珈琲ようかんの完璧な組み合わせを楽しんでいただけたらと思います。
お届けに関して
珈琲ようかんは、真空パックにしておりますので日本全国へのお届けが可能になりました！「RT Kitchenのデザートを食べてみたいけど、一都三県しか届けないから…」と諦めていた方、お待たせいたしました！！いよいよ全国対応のデザートが登場しました。
ちなみに、今回のようかんはご注文から発送まで、最低でも3日は頂戴したいと思います。2種類作るということと、発送の準備のためにお時間をいただきます。予めご了承ください。
4月20日に販売を開始しましたところ、ありがたいことに早速ご注文をいただきました！東京都のお客様、そして山形県の方からもご注文いただきました。本当にありがとうございます！
順番に準備をしながら順次発送していきますので、もう少しお待ちください。
また、今年結婚予定の知人は婚約祝いのお返しや、お礼に伺う際の手土産にしたいと個人的にご連絡をいただいております。こういった場合、熨斗などはお付け出来ませんが、簡易的なラッピングは承っておりますので、ご注文の際に備考欄にご記入いただければと思います。
今後の展開
今後、夏には『珈琲水ようかん』の販売を計画しています。
実は…元々は珈琲水ようかんの販売をずっと考えていました。しかし、季節的なことを考えた時に「水ようかんって夏限定だよな」と思い、練りようかんの開発に時間を割いてきました。そして今回、遂に完成して販売に至ることが出来ました。
ですので、この2022年以降は、夏〜秋には『珈琲水ようかん』、冬〜春は『珈琲ようかん』のサイクルで販売していく予定となっています。
季節を感じながらコーヒーとの最高のマリアージュを楽しめるデザートが遂にリリースされましたので、ぜひ1年を通じて楽しんでいただけたらと思います。
また、一時販売を終了したデザートが、容器と作り方を変えて再登場予定ですので、ぜひとも楽しみにお待ちください♪
それでは、また。
Gracias!!
RT Stageではコーヒーを味わうためのデザート通販 RT Kitchenを展開しています。その他にも、出張バリスタ（ラテアート教室）や出張シェフ（ケータリング）、企業様向けサービス（コンサル、技術指導等）も精力的に承っております。アパレルブランドMULTIFACEも展開中です！お気軽にお問い合わせください。
