明けましておめでとうございます。
昨年は新しくご依頼いただくお仕事や、初めてお伺いするご自宅や会社様があり、多くの方々とお会いすることが出来ました。本当に皆様には大変お世話になりました。
さらに昨年は一つ大きな割合を占めていた現場仕事の案件が終了し、少しだけ肩の荷が降りた気がしました。多少動きやすさが出てきた反面、各所から「ウチ手伝わない？」とお声がけいただくことも増えました。それでも『自分で何かしたい！』という強い想いから個人事業主として独立したので、ほぼ全てお断りさせていただきました。その節はお声がけいただき、ありがとうございました。
昨年から言ってきてますが、やはり週一カフェをやりたいな…と思い続けているので場所探しは継続しつつレパートリーや引き出しを増やすことも考えながら過ごしていきたいと思います。
すでに始動開始してます
本年は1/5から活動を開始しています。特にSNS等での年末年始のご挨拶などしておりませんが、無事に仕事を納め、仕事を始めておりました。早速11日に出張シェフのご依頼もいただいておりまして、絶賛仕込み中でございます。
短い挨拶となりますが新年の挨拶とさせていただきます。
2024年は辰年生まれの私は年男ですので、より一層邁進して結果を出してまいります。どうか温かく見守ると共に応援していただけたら幸いです。宜しくお願いいたします。
それでは、また。
Gracias!
2024年1月吉日
RT Stage 代表
滝口 達彦
RT Stageではコーヒーを味わうためのデザート通販 RT Stage + Kitchenを展開しています。その他にも、出張バリスタ（ラテアート教室）や出張シェフ（ケータリング）、企業様向けサービス（コンサル、技術指導等）も精力的に承っております。アパレルブランドMULTIFACEも展開中です！お気軽にお問い合わせください。
