はい！
どうも、RT Stage代表 滝口です。
昨日の宣言通り、試作をしておりました。
本日は2品！！
ひとつは、以前から試作を繰り返しているティラミスです。
もうひとつは新作です！
全貌は内緒です。
が、本日は途中経過をチラ見せ！
まずはティラミスに使用する、あるものを試しにキャラメリゼしてみました。
キャラメリゼには、当社自慢の「カフェトプリン」にも使用されている「エスプレッソカラメル」をふんだんに使いました。
その「エスプレッソカラメル」を◯◯フレークに万遍なく纏わせています。
いざ、ティラミスの液を流し込んでみて、食感、味はどうなるのか、試食して検証したいと思います。
次は、新作の試作風景を…
…分かるかぁ！！！！
って感じですよね（笑）
これに、ホイップクリームを足して、よく混ぜておしまいです。
なんて簡単なんでしょうね！！
流し込む先は…
…味噌？！
と、見た目では思いますよね（笑）
味噌ではないんですが、いざ自分でも見てみて「味噌もアリだな…」と思いました。
おそらくさっきのクリームとの相性も良いはずなので。
まだ材料が半分残っているので、次は味噌で試してみようかな、と思います。
そんな訳で、2品の試作が終了し今は冷やしている最中です。
さて、皆さんこう思っていますよね。
「ダイエットするって言って、体重報告したのは前回の記事だけかよ。そりゃ太るわ。この…クソデブがぁぁぁぁ！！！！！」って。
いやいや、ちゃんと報告しますよ？
慌てなさんな。
さて、昨日は昔の職場の同僚とオンライン飲み会でした。
白ワインを約5杯くらいですかね。
ベロンベロン…とまではいかないけど、それなりに酔っ払いました。
おつまみは飲み会中に作った、胡瓜とワカメの酢の物のみ。
そして、フラフラと風呂に入って、体重を計ったところ…
◯4.9kg!!!
なんと、スタート時（GW初日）から4.7kg落ちました！
ちょっと自分でもビックリしました（笑）
これでようやくFiNCを始めたくらいの体重に戻りました。
スタートラインです。
これからですね。
運動も絡めながら、食生活に気をつけて、理想の体型を手に入れます！
と、いう訳で、これから「試食」と称して甘いものを食べすぎないように気をつけます。
では、次は新作発表出来たらなぁ〜と思います。
それでは、また。
Gracias!
