『飲食業界を盛り上げる』とは、どういうことなのかについて本気出して考えてみた 前編
ここ最近、すっかり暑い日が続きゴールデンウィークの喧騒に街が賑やかになっていますが、私は変わらず現場仕事やケータリングの毎日です。 ふと…「そういえばゴールデンウィークを連休として過ごしたのって、緊急事態宣言の時だけだな…
投稿者: RT Stage
出張シェフのルール変更
暖かい日が続き、見事に花粉にやられておりますので、毎日薬に頼り続けています。抗アレルギー薬がないと、日々の生活もそうですけど、コーヒーや料理のお仕事にも支障をきたしてきますので、手放せませんね。 最近は少しずつ出張シェフ…
御礼参りと祈願
このホームページを改修してから、割とPV数、お問い合わせが多く「ホームページを変えて良かったかな？」という印象を持っています。もちろん全ての問い合わせが仕事に繋がる訳ではないですが、見られている・露出しているということが…
5年目へ向けて
皆様、ご無沙汰しております。昨年12月にブログの更新を止めて、ホームページの改修を行ってきました。そしていよいよ、ホームページのリニューアルを行うことができました！！ 大変お待たせいたしました。この3ヶ月間で色んなことが…
RT BLEND配合変更のお知らせ
先日、「St BLENDの配合が変わります！」とアナウンスしたばかりでしたが、続いてRT BLENDの配合変更のお知らせとなります。立て続けにすみません。 グアテマラ豆の終売 いつもと変わらず焙煎をお願いしている藤池氏に…
St BLEND配合変更のお知らせ
暖かい秋を感じていたと思ったら、急に寒くなり風邪をひいたRT Stage代表の滝口です。年齢のせいなのか、はたまた仕事に勤しみすぎているからか、なかなか風邪が治りません…。ただ、寒くなってきた朝晩、食後にコーヒーを淹れて…
ホームページ改修のお知らせ
ここ最近のブログはお知らせばかりですね。ちょっとやりたいこと、やらなきゃいけないことが山積みになっていて、どこから手をつけようかな？という段階でいつもブログを書き始めるので、下書きが溜まっていきます（笑） さて、そんな今…
弊社移転のお知らせ
いつも弊社をご贔屓にしていただいている皆様、ありがとうございます。また、この度弊社のページを初めてご覧いただいている皆様、はじめまして。 タイトルの通り、移転に関するお話となりますので、お付き合いいただければと思います。…
【完結編】ブレンドコーヒー第2弾、遂に完成！
ものすごく暑い日々の中、新たなブレンド完成に向けてホッとコーヒーを飲み続けるのも、なかなかの苦行だな…と最近思うようになりました。 しかし、そんな作業を続けるからこそ、納得の行く美味しいものが出来上がるのです！と、いうわ…
【続報】ブレンドコーヒー第2弾！
2022年が始まってから、頭の中でひたすら描いていたコーヒー豆販売の段取り。2022年すぐに「RT BLEND」の販売を開始し、「次のブレンドはどんなものにするか、いつから販売するか」ということを考えてきました。 そして…