チラ見せの美学

はい! どうも、RT Stage代表 滝口です。 昨日の宣言通り、試作をしておりました。 本日は2品!! ひとつは、以前から試作を繰り返しているティラミスです。 もうひとつは新作です! 全貌は内緒です。 が、本日は途中経…

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お休みいただきました!

どうも! GWのお休み、いただきました。ありがとうございました。 …何をしていたか? 試作、試食の日々…という訳でもなく、こんなご時世・空気感なので基本は自宅におりました。 そして、「このGWで何もしないと、ただ太るだけ…

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玉ねぎの大量消費なら

どうも! 滝口です。 たまには身の上話を… 私は両親は健在ですが、祖父母は父方のみ存命なんです。 母方の三重県松阪市(あの松阪牛で有名なね)の祖父母は既に他界しております。 しかしながら、年齢的なこともあり祖父は認知症が…

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新作発表!!!

さぁ!! やってまいりました。 そう、新作発表の日ですね!お待たせいたしました!!(待ってました…よね?) さて、コーヒーゼリーですね。 まず、お伝えしたいのが、そのお味! 苦味のしっかりしたコーヒーと、秘密の隠し味を加…

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失敗と反省…改善に向けて

RT Stage、滝口です。 先日、お客様から「カフェトプリン」を愛知県に届けて欲しいという御要望がありました。 「納品は代表が直接お届け!」を謳っている当社ですので、行きたいところでしたが、さすがにこの外出自粛、各地で…

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感謝の日々

外出自粛の日々、いかがお過ごしですか。 いよいよ、我慢の限界を迎えそうですよね。この閉塞感、不安、しんどいですね。 アーティストは過去作品を無料公開したり、芸能人はプライベートを公開して、「おうち時間」を楽しみましょう!…

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